严把“70%”驼奶安全线,那拉集团率先响应驼奶新标DBS 65/023-2023
2023-10-27 浏览量:839“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品安全关乎千家万户,习近平总书记指出:“食品安全是重大的民生问题,加强食品安全工作,关系到我国近14亿人的身体健康和生命安全,必须始终坚持最严谨的标准、最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责。”
截止到2023年1月,我国共发布食品安全国家标准1478项,包含2万多项食品安全指标,覆盖了我国居民日常消费的340余种食品类别,覆盖了影响我国居民健康的主要危害因素、覆盖了从生产到消费全链条,覆盖了从一般到特殊全人群,堪称史上最严格的标准。
在国家发出调制驼乳粉中来自主要原料的乳固体含量不低于70%这一号召但并未正式实施最新相关政策法规时,那拉集团早在2021年间就积极率先响应,对产品配方和包装标签进行升级,明确标识配方驼乳粉中全脂驼乳粉含量≥70%的字样。
随着中华民族伟大复兴的中国梦不断向前推进,百姓对于食品安全高度重视,对于驼奶质量标准更加关注,越来越多的人将饮驼奶变成了生活习惯,构成了她们在经济高速发展,物质水平大幅提升下的新兴生活方式。让饮驼奶变成一种习惯,让习惯形成自然。
尽管国家严厉打击市场上的假冒伪劣产品,在每年的315国际消费者权益日查出大量不符合市场规定的劣质产品,但市场上的食品安全事件仍然层出不穷,已经过去了十几年时间的“阜阳毒奶粉”和三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”仍旧触目惊心,在消费者心中留下了难以磨灭的创伤,让国内消费者对国产乳粉的信任度大打折扣,更倾向于购买进口乳粉。无论是从哪方面看,国产乳粉都与国外洋品牌乳粉存在很大差距,中国乳粉企业任重而道远。
那拉集团旗下赵雅芝代言的“那拉丝醇”品牌骆驼奶粉深受消费者喜爱。2023年,那拉集团持续响应国家市场监督管理总局已发布的《食品安全标准乳粉》(GB 19644)征求意见稿,和认真解读并落实新疆维吾尔自治区卫生健康委员会发布的《食品安全地方标准调制驼乳粉》(DBS 65/023-2023)就调制驼乳粉的范围、定义、技术要求、以及产品应标识“调制驼乳粉”或“调制驼奶粉”几项内容作出细化规定。而那拉集团早在2021年就对产品配方和包装标签进行升级,明确标识配方驼乳粉中全脂驼乳粉含量≥70%的字样。
而近几年,随着科学技术、生活方式的提高和百姓饮奶意识的觉醒,新疆骆驼奶已融入百姓生活的方方面面。这也给新疆特色乳制品行业的发展提出了更高的要求。企业不但要注重产品品质、加强创新研发外,而且需要全产业链齐心协力,以促进中国新疆特色乳制品行业高质量发展为己任,抓住市场机遇,发展新疆特色乳业市场,形成民族特色品牌。
立足当下,乳铁蛋白成为疫情后最热门的营养素之一。现在90、95后消费者选奶粉非常注重产品配方,比如免疫类的、消化类的、维生素钙铁锌含量的多少,都会进行比较分析。
在奶粉智库发布的年度公众平台奶粉营养素搜索关键词榜单中,乳铁蛋白已经连续两年霸榜热搜第一。可见乳铁蛋白对婴配粉配方的重要性。
而新疆骆驼奶既富含优质营养蛋白,更包含了人体所需的众多营养物质。2004年,kappeler S.R等研究表明,骆驼乳中乳铁蛋白含量为220mg/L,是牛乳中乳铁蛋白含量(140mg/L)的1.6倍。并且骆驼乳中的乳铁蛋白与牛乳比较,具有耐热性,较强的抗菌活性、较高的抗感染活性。
那拉集团推出的配方驼乳粉标签明示全脂驼乳粉含量≥70%的系列产品,对国粉,乃至中国特色乳业的全面振兴大有助益,为一些乳企提供了全产业链良性循环的可持续发展样本。
那拉集团将继续发挥“从牧场到餐桌”的自身全产业链优势,积极研发符合当下趋势的多元化产品,与时俱进满足消费者需求,推动中国特色乳制品行业迈向高端化、品质化与功能化时代。
新政策出台,那拉集团将继续举全集团上下之力,稳定践行新标准(DBS 65/023-2023),在原有的全脂驼乳粉含量≥70%的基础上,力求突破创新,继续走驼乳行业的前沿探索道路,加强企业内部自我革新,永葆创新精神,争取在驼奶市场上占有较大份额,并在国家政策一经出台之时,以最快速度完成产品升级迭代,有序投放市场,保证驼奶行业平稳运行。
同时,那拉集团以“提供专业高端服务,成就乳品卓越品牌”为使命,以“强化主业,多元化产业”发展战略,抢抓国家“一带一路”和“健康中国”战略机遇。竭诚为国内、外消费者提供健康高端的新疆特色乳制品,建设全数字化、全生态链、全方位的乳品研发技术支撑与市场运营管理服务,矢志以更优质的产品服务国民健康,致力把中国特色乳推向世界!